LOS OBJETIVOS

LOS OBJETIVOS

1- Analizar y comprender el concepto de pastelería. 

2- Explicar los métodos de fermentación y conservación.

3- Definir los procesos  que se llevan acabo en la elaboración de la materia prima en este caso en la harina o levadura según sea su utilidad.

4- Describir y dar a conocer las técnicas que se utilizan en la pastelería para la elaboración de la decoración.

5- Brindar una información clara y concisa, de la mejor manera para los lectores.